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寻找特色菜

点击量:   时间:2018-01-07 15:30:15

澳大利亚人正在努力在厨师,政治家和名人的背景下找到鼠标农场的招牌菜,他们认为这个国家的菜肴是面包的一切热狗炖奶油蛋糕和水果 1月25日,news.com.au发起了一项全国性民意调查,要求澳大利亚人投票支持他们最喜欢的菜肴 2009年Masterchef烹饪比赛获奖女士Poh Ling Yeow在澳大利亚吸引了创纪录的观众,声称有盐和胡椒鱿鱼油炸和土豆(鱼和薯条)成为澳大利亚的民族风味主厨比赛的主厨马特普雷斯顿没有提名任何传统食物,但他说烧烤是人们展示澳大利亚身份的一种方式普雷斯顿说:“来自不同文化的朋友可以聚集在火堆周围,分享他们的文化遗产”虽然Poh承认烧烤是老鼠土地气氛的完美体现,也是人们在这里舒适生活的方式,但她强调咸咸墨鱼已经得到了慷慨的接受去澳大利亚的餐馆和咖啡馆 Poh说盐是典型的例子,说明澳大利亚人在一顿典型的晚餐中加入亚洲香料后会更轻松地吃通过与沙拉一起吃,这道菜已成为油炸鱼和土豆的较轻的替代品,是露天或海滨晚餐的完美菜肴,非常特别代表澳大利亚风格新闻有限公司最近的一项民意调查发现,37%的受访者认为肉馅饼是传统的澳大利亚菜,而28%的人认为新羊肉是“灵魂,这个国家的毒品澳大利亚品酒总监兼前电视烹饪厨师Ian Parmenter会见了抗议者 Parmenter先生说虽然许多人声称有一块肉馅饼是传统的澳大利亚菜,但他自己“在英国长大了肉馅饼” “如果你拿一块牛肉蛋糕作为国家象征,人们可能会嘲笑你,”Parmenter说,“作为一个来自英国的人,水果,以及澳大利亚糕点(巧克力和椰子制成)都是独特的菜肴,但从食物的角度来看,我们认为它们是“我们是澳大利亚人”我没有这样的菜“厨师Maggie Beer说,腐烂的羊羔不再代表澳大利亚的生活方式,每个州或地区都应该提供当地美食例如,在南澳大利亚,绿色沙拉沙拉具有非常特殊的含义澳大利亚财政部长也参加了辩论,辩称该国人民的风格是与家人和朋友在户外聚会,享受温暖的气氛和与鱼类相同的海鲜新鲜的虾和牡蛎他还指出,现在加工的沙拉比以前更加复杂奥运会金牌得主比利格兰特哈克特再次选择了他最喜欢的童年食物作为国菜 “这是一个带番茄酱的热狗汉堡,我和我家里最喜欢的菜一起长大,之后,我总是喜欢这里的食物在冲浪俱乐部,烧烤派对有些东西总是激励我选择香肠三明治“ Eamon Sullivan,第一位名人MasterChef冠军和游泳运动员,想要推广冰淇淋蛋糕和水果作为国家的象征,以防止进口食品的影响 全国流行菜肴调查结果将于下周公布,